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Plats cuisinés
zaalouk 500 gr
Le zaalouk marocain est une salade cuite traditionnelle à base d’aubergines grillées et de tomates mijotées, délicatement parfumée à l’ail, au paprika, au cumin et à l’huile d’olive. Fondant, généreux et plein de saveurs, il se déguste aussi bien chaud que froid, accompagné de pain marocain.
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